Visit Us On InstagramVisit Us On FacebookVisit Us On PinterestVisit Us On Twitter



Legújabb receptek

Mandulás – vörösáfonyás granola szelet

Mandulás – vörösáfonyás granola szelet

Granola szelet egy igazi túlélő aduász. Vihetjük magunkkal iskolába vagy munkába, tarthatjuk a konyhában a pulton, vagy a kamrában a beeső vendégeknek. Lényegében nem tudunk mellé lőni. Ami a legjobb, hogy csak az alapot kell fejben tartani, és a variációk végtelenek. Lehet fűszeres téli, vagy […]

Fermentált kesuföl

Fermentált kesuföl

Dr. Oetker mizéria kapcsán jutott eszembe, hogy sokak számára az nem megfelelő. A szója nekem sem a legjobb. Mértékkel nincs baj vele, de nagy mennyiségben már nem a legjobb. Ráadásul szemetet is termel az ember a kész termék vásárlásánál. Így minden erre terelt, hogy kísérletezzek […]

Mák és mandula ital készítése

Mák és mandula ital készítése

Növényi italokat készíteni házilag pofon egyszerű a híresztelésekkel szemben, ráadásul olcsóbb is. A dió és mák két nagy előnye, hogy itthon könnyen hozzájuthatunk, csomagolás mentesen is vásárolhatjuk őket és az ízük semmihez sem hasonlítható. Nem kell hozzá más, csak egy erősebb turmix, egy szűrő anyag […]

Tonhal barát csicseriborsó saláta

Tonhal barát csicseriborsó saláta

A tonhalat sosem szerettem, sőt, igazából semmilyen halat sem. Egyedül a lazacot fogyasztottam néha. Tengeri élőlények jöhettek, de a halak nem. Azonban mióta növényi étrendre váltottam az alga ízéért megbolondulok. Ez a saláta hihetetlenül finom. Mártogatósnak, szendvicsbe az útra, egy brunch reggelin ropogós pirítóssal mimóza […]

Hagyományos Töltött káposzta

Hagyományos Töltött káposzta

Töltött káposzta az az étel, amit örömmel eszek nyár közepén, vagy éppen télen. Bár tagadhatatlan, hogy mivel egy nehezebb, fűszeresebb fogás, talán a hidegebb időben jobban esik. Hagyományos Töltött káposzta   Mentés Nyomtatás Hozzávalók 10 darab savanyított káposzta levél fél kiló savanyú káposzta, ha nagyon […]

Édesköményes lencse saláta

Édesköményes lencse saláta

Ez a tavalyi saláta nagy sikert aratott. Karácsonyi dőzsölés alatt természetesen nem nagyon volt mérték, és ilyenkorra mindenkinek már tele volt ébredésnél a gyomra, de hagyomány szerint lencsét enni kell. Így lett a szokásos lencse főzelékből lencse saláta, és az emésztés miatt, egy kevés édeskömény […]

Szakácskönyvek a fa alá

Szakácskönyvek a fa alá

Nem tudom ki hogyan van vele, de én nagyon szeretek receptes könyveket olvasni. Egyszerűen el tud kapni a hév, és simán darálom őket, akár egy regényt vagy egy magazint. Nagyon szeretem a kiegészítő részeket, leírásokat. Néha nem is a kép érdekel, hanem a szerző fogalmazása, […]

Puha karácsonyi linzer

Puha karácsonyi linzer

Karácsonyi süteményekhez nálunk a linzer hozzátartozik, ráadásul egy tészta recepttel két süteményt is elkészíthetünk egyszerre. Igazából többet is, ehhez hamarosan hozok majd leírásokat. Bár már van fent linzer recept, most egy puhább verziót hoztam. Ez nem annyira omlós, de tartja a formáját, és finom lágy. […]

Isteni császármorzsa

Isteni császármorzsa

Császármorzsát nem csak karácsonykor lehet enni. Ilyenkor azonban az emberek kicsit “belassulnak”, ráérősebben reggeliznek, főleg az adventi hétvégéken. Ezért hoztam most egy ilyen étkezésbe illeszthető reggelit, vagy akár vacsorát. Én sárgabarack lekvárral szeretem, de valami finom csokissal, mondjuk vörösboros, vagy egy kis fahéjas narancs dzsem […]

Mézeskalács díszítő cukormáz

Mézeskalács díszítő cukormáz

Mézeskalácson mindig a fehér máz volt a kedvencem. Gyerekként díszíteni és enni is ezt a részét élveztem leginkább. Persze nem a legegészségesebb része a sok cukor miatt, de néha kibírható azért. Ráadásul nagyon szép lesz tőle. Mézeskalács díszítő cukormáz   Mentés Nyomtatás Hozzávalók 90 mililiter […]