Visit Us On InstagramVisit Us On FacebookVisit Us On PinterestVisit Us On Twitter



Kamrapolc

Mandulás – vörösáfonyás granola szelet

Mandulás – vörösáfonyás granola szelet

Granola szelet egy igazi túlélő aduász. Vihetjük magunkkal iskolába vagy munkába, tarthatjuk a konyhában a pulton, vagy a kamrában a beeső vendégeknek. Lényegében nem tudunk mellé lőni. Ami a legjobb, hogy csak az alapot kell fejben tartani, és a variációk végtelenek. Lehet fűszeres téli, vagy […]

Puha karácsonyi linzer

Puha karácsonyi linzer

Karácsonyi süteményekhez nálunk a linzer hozzátartozik, ráadásul egy tészta recepttel két süteményt is elkészíthetünk egyszerre. Igazából többet is, ehhez hamarosan hozok majd leírásokat. Bár már van fent linzer recept, most egy puhább verziót hoztam. Ez nem annyira omlós, de tartja a formáját, és finom lágy. […]

Isteni császármorzsa

Isteni császármorzsa

Császármorzsát nem csak karácsonykor lehet enni. Ilyenkor azonban az emberek kicsit “belassulnak”, ráérősebben reggeliznek, főleg az adventi hétvégéken. Ezért hoztam most egy ilyen étkezésbe illeszthető reggelit, vagy akár vacsorát. Én sárgabarack lekvárral szeretem, de valami finom csokissal, mondjuk vörösboros, vagy egy kis fahéjas narancs dzsem […]

Gesztenye szív és gesztenye házilag

Gesztenye szív és gesztenye házilag

Mikor kiderült, hogy nem fogyaszthatok tejet, szinte megváltás volt számomra a gesztenyerúd létezése. Akkor még nem voltak elterjedtek a laktózmentes túró rudik. Aztán mikor azok megjelentek, kiderült, hogy abból sem tudok sokat fogyasztani. Végül növényi étrendre váltva minden ilyet elhagytam. A gesztenye rudat is, mert […]

Vegán mézeskalács

Vegán mézeskalács

Mézeskalács az esküvők, a húsvét és a karácsony egyik jelképe. Hagyományosan a mézeskalács “alap” tojásmentes, és hónapokig érlelték, utána adtak hozzá egyéb alapanyagokat.  Pont emiatt már egész könnyen variálható növényi étrendre. Hamarosan hozom hozzá az írókét, mai szintén tojás mentes. Vegán mézeskalács   Mentés Nyomtatás […]

Hókifli

Hókifli

A hókifli az egyik kedvenc édességem és szerencsére a családunkra ez hasonlóan igaz, így nálunk nem csak az ünnepek alatt készül, bár tény, hogy a karácsony kötelező kelléke. Ami a legjobb benne: hetekig eláll, sőt! Napról napra finomabb lesz. Így pár hét múlva már el […]

Alap linzer recept, ehető virággal

Alap linzer recept, ehető virággal

Az alap linzer recept valamikor növényi alapú volt (persze az eredeti nem, akkor még vagy vaj, vagy zsír szerepelt benne) és csak ajánlott plusz hozzávaló volt egyéb állati eredetű élelmiszer, ami sokszor inkább a fajtáját (fehér vagy sárga linzer) változtatta meg. Ennek dacára, ma a […]