Visit Us On InstagramVisit Us On FacebookVisit Us On PinterestVisit Us On Twitter



Címke: Házilag

Mák és mandula ital készítése

Mák és mandula ital készítése

Növényi italokat készíteni házilag pofon egyszerű a híresztelésekkel szemben, ráadásul olcsóbb is. A dió és mák két nagy előnye, hogy itthon könnyen hozzájuthatunk, csomagolás mentesen is vásárolhatjuk őket és az ízük semmihez sem hasonlítható. Nem kell hozzá más, csak egy erősebb turmix, egy szűrő anyag […]

Tojás helyettesítő 1 x 1

Tojás helyettesítő 1 x 1

Sütésnél, főzésnél az egyik legelső probléma amivel találkozni szoktak az emberek az a tojás “helyettesítése” vagy “kiváltása”. Ilyenkor az egyik legfontosabb teendő, hogy megvizsgáljuk, hogy az adott ételben a tojás alap (rántották, omlettek…stb.), vagy valami funkciót tölt be (térfogat növelés, lágyítás…stb.) Amint ez megvan, már […]

Forró “fehércsoki”

Forró “fehércsoki”

Nagyon rákívántam a fehér csokoládéra, de most ital formájában. Nem is időztem sokat, a gondolattól számítva tíz percen belül már el is készült a gőzölgő ital. Most tettem rá növényi habot, de ez elhagyható, az ital is nagyon szép habot képez a tetejére. Ráadásul hozzáadott […]

Pumpkin Spice Latte szirup

Pumpkin Spice Latte szirup

Múlt héten felmerült több csoportban, hogy a Starbucks kihozta a végre vegán formulával rendelkező Pumpkin Spice Latte szirupját, és így például mandula tejjel a növényi étrendbe is beilleszthető. Azonban hamar kiderült, hogy bár tényleg van ilyen, csak külföldön, nálunk még nem. Azonban nekem ez az […]

Szejtán lisztből, házilag

Szejtán lisztből, házilag

A szejtán története az életemben hosszú időre nyúlik vissza. Mikor vegetáriánus lettem (10+ éve) készítettem – illetve akkor még édesanyám készített nekem – sikérporból, a zacskón található leírásból. Az íze szörnyű lett, az állaga sem jobb. Természetesen ezek után kerülgettem, majd újra nekiugrottam egy netes […]

Tökéletes csipetke

Tökéletes csipetke

A leves számomra szinte elképzelhetetlen valamilyen “tészta” nélkül. Boltban nagyon sok található, de a levesbetétek nagy része a mai napig tojással készül. Ráadásul a házi mindig finomabb. Mivel ma megkívántam egy kis gulyáslevest, abba pedig csipetke kell, gondoltam elhozom mind a kettő receptjét. Az utóbbival […]